Hangi pirinçlerde arsenik var? ⚠️⚠️Pirinç, yetiştirme koşulları nedeniyle en fazla arseniği emen gıdalardan biridir. ⚠️⚠️Arsenik, kahverengi/tam tahıllı pirinçte daha sık tespit edilmiştir9 Nisan 2024 Pirinç 24 saat suda bekletilir mi? Deneylere göre, endüstriyel zehirler ve pestisitler nedeniyle pirinç yetiştiriciliği sırasında arsenik izleri bulunmuştur. Bu zehirlerin pirincin pişirilmesiyle giderileceği düşünülmüştür. Ancak bilim insanları, pirincin zehirlerinden ancak bir gece önce suya batırılırsa temizlenebileceğini söylüyor. Pirinç karbonatlı suda bekletilir mi? Nişastası tamamen kaybolan (son yıkama suyu berraksa nişastası kaybolmuş demektir) pirinci, kapaklı bir kaseye koyup içine kaynar su, 5 damla limon, 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker, bir tutam karbonat ekleyip yaklaşık 20…
Yorum Bırak